25년 마스터의 헤리티지 "맛의명태자"
명란에 대한 지식과 오감을 통해 까다로운 기준을 마련하였고
최적의 조미 배합(블렌딩)으로 명란의 맛과 본질을 지키려고 노력합니다
특허 받은 기술(저식염 냉동명란젓갈의 생산방법)로 신선함을 담았습니다
보존료, 착색료, 발색제 무첨가로 건강함을 담았습니다.