이탈리아 역사 속 발사믹은 보물과도 같은 존재로 자녀들이 결혼할 때 가문에서 내려오는 귀한 혼수이기도 했습니다. 발사믹은 수백년 전부터 한 세대에서 다음 세대로 이어져 내려오며 한 가문의 소중한 가보였고 소중한 사람, 사랑하는 사람에게 주는 최고의 선물이였습니다. 미아벨라는 이를 모티브로 이탈리아어로 'My Beatiful' 이라는 뜻을 지닌 미아벨라를 창립하여 좋은 재료에 정성을 더해 오늘날까지 전통적인 제조방식을 고수하며 발사믹 비네거를 생산하고 있습니다.