토종 곡물의 가능성을 탐구하는 쇼룸이자 그로서리 카페를 운영하며 제품과 서비스, 그리고 콘텐츠를 만듭니다. 다양한 분야의 전문가들 {농부, 셰프, 디자이너, 아티스트, 인문학자, 과학자 등}과 협업하여 지속가능한 미식(美食) 경험을 디자인합니다.