50년 전통의 이탈리아 트러플 제조 및 가공사 타르투플랑게. 피에몬트 지방을 중심으로 가장 많은 트러플 헌터를 고용하여 독보적인 트러플 파스타면(TARTUFISSIMA)을 출시하였습니다. 식재료에 대한 다양한 도전을 시도하며, 트러플의 진정한 풍미를 알리고 대중화에 앞장서고 있습니다.